Kochkurs „Moskauer Nächte“ – ein russischer Abend

Datum/Zeit
Datum - 16. Februar 2022
17:30 - 21:00

Kategorien

• Familienfrühstück

Menü

1. Gang:

Tartar „Zar Nikolai“ (kleine Blini mit feinem Rindertartar, Sauerrahm, Wachtelspiegelei und dunklem Kaviar)

2. Gang:

Borschtsch (Rindfleischeintopf mit Weißkohl und Roter Bete)

3. Gang:

Tefteli (kleine Fleischklöße in einer deftigen Tomatensauce)
Piroggi & Palmeni (gebackene und gekochte Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen)

4. Gang:

„Charlotte Ruse“ (Vanillecreme mit Löffelbiskuit und Waldbeeren )

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