Kochkurs „Fischlein deck dich“

Menü

1. Gang:

Rauchlachs auf Kartoffel-Zucchinitaler

2. Gang:

Marseiller Bouillabaisse – klassischer französischer Fischeintopf

3. Gang:

Ganzer Fisch der Saison unter der Salzkruste mit geschmortem Gemüse

4. Gang:

Tarte Tatin – auf dem Kopf gebackene Apfeltarte, dazu Vanilleeis und Schlagrahm

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