Kochkurs „after work cooking“

Menü

Vorspeisen:

Tomaten-Brotsalat aus der Provence mit gebratenen Garnelen und Parmesan
Kleines Tartar mit Wachtelei

Hauptspeisen:

Pochiertes Filet vom Seehecht auf feinem Spinat und Vanille-Senfsauce
Feinstes Lammfilet mit Erdnüssen, Gemüsecurry und Couscous

Dessert:

Créme Brulée mit gepfeffertem Ananasragout und Waldbeerensorbet

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